日本酒と焼酎の違いとはなにか？

皆さま、こんにちは！+RIVERPOOL 埼玉ちちぶスタッフの町田です。

突然ですが、皆さまはお酒は飲まれますか？

当施設ではお酒が大好きな女性スタッフがいます。

日本酒や焼酎、など様々なお酒があり人それぞれの好みもあると思います。

そこで本日は「日本酒」と「焼酎」の違いについて話していきたいと思います！

まず初めに日本酒と焼酎とでは造り方が根本的に違いですが、穀物や果物を酵母の力でアルコールを発酵させて造ったお酒を「醸造酒」といいそのお酒が日本酒となります。

醸造酒を蒸留させて造ったお酒を「蒸留酒」といい、そのお酒が焼酎になっているそうです。

さらにアルコール度数にも大きな差があり、日本酒のアルコール度数が15～16度であるのに対して、焼酎は２５度前後だそうです。

その他にも原料にも大きな差があり、日本酒の原料が米であるのに対して、焼酎は芋類や穀物類などを原料にしたものが多く存在します。

なお、お写真に写っている「ちちぶの煌」のブログもございますのでぜひご覧ください。

＋RIVERPOOL では秩父産の日本酒、焼酎、ワインを多数取り揃えております。
当施設にお越しになった際は、秩父産のお酒を楽しんではいかがでしょうか？